Ingredientes:
1 diente de ajo
4 cda. aceite
4 bifes (filetes)
un poco de pimienta
un poco de sal
| | Y así se prepara:
Pelar y picar el diente de ajo, verter el aceite por encima y dejar reposar durante la noche. Antes de asar, dejar la carne cubierta durante algunas horas en la cocina para llevarla a temperatura ambiente, pincelar con el aceite y marinar de 1-2 horas. |
