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Marinada al vino tintoY así se prepara:Mezclar bien todos los ingredientes. Frotar la carne con la marinada y colocar la misma en el resto de la marinada. Debido a la marinada al vino tinto, la carne queda muy tierna y no se seca después de asarla. Pero: ¡Secar muy bien antes de asar, de lo contrario la marinada goteará dentro de las brasas!
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