Zutaten:
1 rote Paprika (gehackt, sehr fein)
1 große Tomate (enthäutet, entkernt, gehackt)
1 Zwiebel (gehackt, sehr fein)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
2-3 TL Petersilie (gehackt)
125 ml Öl (Raps- o. Distelöl)
250 ml Weinessig
1 TL Salz
1 TL zerstoßener schwarzer Pfeffer
1 TL Oregano
| | So geht’s:
Alles gut miteinander mischen, zugedeckt mindestens 12 Std. in Kühlschrank durchziehen lassen. Guten Appetit!! |
